マカロニ白菜ちくわのマヨカレーあえ
馬堀海岸 @cook_40052660
少しずつ余った材料でもう一品。ちくわが地味にイイ仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものの寄せ集めです。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは袋の表示通りに茹で、ザルにあげたらくっつき防止の為にサラダ油少々をまぶしておく。
- 2
冷凍コーンを使う場合はマカロニと一緒の鍋で茹でます。
- 3
白菜は千切りにし、レンジで2〜3分チンして粗熱が取れたらギュっと水気を絞る。
- 4
ちくわは縦に半分に切ってから小口切りにする。
- 5
ボールにマヨネーズとカレー粉を混ぜ、全ての材料を加えてあえる。塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
分量は全て適当でも白菜の水気をしっかり切る事さえ出来れば美味しくできます！レンジから出した白菜はかなり熱くなっているので気を付けて。急いでいる時は水にさらしてから絞るといいですよ。
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