（焼そば麺をレンジで１～２分あたためるとほぐれやすい）

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め火が通ったらニラを加え炒める。

焼そば麺を加え全体がなじんだら、塩コショウをする。

麺などをフライパン外側に少し寄せ、中央部分に卵を落とし、少し火を通して完成！
半熟具合はお好みで♬

麺を卵にからめながら、めんつゆにつけてどうぞ～♪
お好みで小ネギを♬