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鳥肉のバターポン酢
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鳥肉のバターポン酢-レシピのメイン写真

鳥肉のバターポン酢

♡ひろこまち♡
♡ひろこまち♡ @cook_40292546

大葉や小口ねぎはタレと混ぜて
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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 1パック(2枚程度)
  • バター 大さじ1.5
  • 片栗粉 適量
  • ☆ポン酢 90cc(大さじ6)
  • ☆にんにく(おろしかみじん切り) 少々
  • ☆小口ねぎ 少々
  • ☆大葉 少々
  • ☆砂糖 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切り、片栗粉をまぶします。

    • 鳥肉のバターポン酢作り方1写真
  2. 2

    バター(またはマーガリン)をフライパンに入れ、熱しておきます。
    完全に溶けたら鳥肉を入れ炒めます。

    • 鳥肉のバターポン酢作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料を全て混ぜて
    火が通った鶏ももにかけます。
    さっと火を通します。

    • 鳥肉のバターポン酢作り方3写真
  4. 4

    刻んだ小口ねぎや大葉を乗せて完成!

    • 鳥肉のバターポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

バターを熱する時に揚げる感覚で表面をカラっとさせると尚美味しいです♡

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♡ひろこまち♡
♡ひろこまち♡ @cook_40292546
2014/09/26 08:45に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 鶏もも肉 にんにく バター こねぎ

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