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簡単さっぱり 梅胡麻和え
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簡単さっぱり 梅胡麻和え-レシピのメイン写真

簡単さっぱり 梅胡麻和え

ルナトト
ルナトト @cook_40050090

冷蔵庫にある野菜で
胡麻和えに練り梅を加え
さっぱりたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えをしようと思って
いましたが 量が少ないので
野菜室にある野菜を足して作る事にしました
レンコンは梅肉和えが好きなので
練り梅と胡麻を合わせた和えものにしたら
とてもさっぱりと香ばしくいただけました

冷蔵庫にある野菜で
胡麻和えに練り梅を加え
さっぱりたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えをしようと思って
いましたが 量が少ないので
野菜室にある野菜を足して作る事にしました
レンコンは梅肉和えが好きなので
練り梅と胡麻を合わせた和えものにしたら
とてもさっぱりと香ばしくいただけました

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ルナトト
ルナトト @cook_40050090

冷蔵庫にある野菜で
胡麻和えに練り梅を加え
さっぱりたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えをしようと思って
いましたが 量が少ないので
野菜室にある野菜を足して作る事にしました
レンコンは梅肉和えが好きなので
練り梅と胡麻を合わせた和えものにしたら
とてもさっぱりと香ばしくいただけました

冷蔵庫にある野菜で
胡麻和えに練り梅を加え
さっぱりたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えをしようと思って
いましたが 量が少ないので
野菜室にある野菜を足して作る事にしました
レンコンは梅肉和えが好きなので
練り梅と胡麻を合わせた和えものにしたら
とてもさっぱりと香ばしくいただけました

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材料

2人分
  • インゲン 50g
  • レンコン 50g
  • 人参 50g
  • エリンギ 1本
  • 白すりごま 大さじ 3
  • 練り梅 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 出汁醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲンは茹でて斜め切

    レンコンは半分から薄切
    人参 エリンギは 拍子切
    さっと茹でる

    • 簡単さっぱり 梅胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ゴマを摺り
    (すりごまでもOK)

    • 簡単さっぱり 梅胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    練り梅
    (今日は市販の練り梅の
    瓶詰め)
    砂糖 出汁醤油を
    胡麻と合わせる

    • 簡単さっぱり 梅胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    茹でた野菜と合わせて
    出来上がり

    • 簡単さっぱり 梅胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は茹でた後に水分の出ないものなら
何でも使えます

普段は梅干しを叩いて鰹節と合わせて
使いますが 今回は瓶詰めの練り梅で
簡単に上げました

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ルナトト
ルナトト @cook_40050090
2014/12/20 11:24に公開
自宅でパッチワーク教室を21年しています。レッスンの時にはおやつタイムがあり毎回手作りケーキをお出ししています
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん にんじん れんこん エリンギ

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