じめじ、エリンギ、ニンニクをみじん切りにする。

耐熱皿に、①をいれ、オリーブオイル、シーチキンを加え、塩コショウする。

薄く切ったフランスパンをホットプレートにのせ、まん中に、②をのせ、200度で加熱する。