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はまぐりのお吸い物
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はまぐりのお吸い物-レシピのメイン写真

はまぐりのお吸い物

mam☻
mam☻ @cook_40055861

大きなはまぐりを頂いたので、シンプルに味わえて簡単なお吸い物にしました(^^)
このレシピの生い立ち
大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。

大きなはまぐりを頂いたので、シンプルに味わえて簡単なお吸い物にしました(^^)
このレシピの生い立ち
大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。

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mam☻
mam☻ @cook_40055861

大きなはまぐりを頂いたので、シンプルに味わえて簡単なお吸い物にしました(^^)
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大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。

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大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。

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材料

2人分
  • はまぐり 2個
  • ※通常サイズの場合は6〜8個
  • 水 適量
  • だしの素 水に対して適量
  • 塩 3ふり
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 1滴
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    はまぐりを薄い塩水で30分塩抜きする。

    • はまぐりのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    お鍋にネギ以外を全て入れて、はまぐりが開くまでコトコト♪

    • はまぐりのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    お椀に入れ、飾りネギで完成!
    ミツバがあればミツバでも♪

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mam☻
mam☻ @cook_40055861
2014/12/17 11:37に公開
ごはんやお弁当などを覚え書きとして載せていきます(^^)レポとても嬉しいです。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

お吸い物 蛤

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