ふかしたさつま芋を1ｃｍくらいに角切りにする。
クリームチーズも16等分くらいに角切りしておく。

湯せん（またはレンジ）で溶かしたマーガリンに砂糖を入れて、混ぜ混ぜ。
溶きほぐした卵も混ぜ混ぜ。

180度のオーブンで25～30分焼く。
（わたしは27分焼きました♪）
トップの写真はマフィン型６個で作ったものです。

当日は表面サクっ中はフワっ♡
あら熱をとってラップに包んだ翌日は、しっとり生地になります(*^∀^*)