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豚肉のオレンジソース
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豚肉のオレンジソース-レシピのメイン写真

豚肉のオレンジソース

ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582

冷蔵庫にちょっとづつ残っていた物でソースを作ってみました。豚肉の脂があまり気にならず食べれます。
このレシピの生い立ち
骨付き肉が安売りしていたので。ガッツリお肉が食べたかったので。

冷蔵庫にちょっとづつ残っていた物でソースを作ってみました。豚肉の脂があまり気にならず食べれます。
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骨付き肉が安売りしていたので。ガッツリお肉が食べたかったので。

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ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582

冷蔵庫にちょっとづつ残っていた物でソースを作ってみました。豚肉の脂があまり気にならず食べれます。
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骨付き肉が安売りしていたので。ガッツリお肉が食べたかったので。

冷蔵庫にちょっとづつ残っていた物でソースを作ってみました。豚肉の脂があまり気にならず食べれます。
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骨付き肉が安売りしていたので。ガッツリお肉が食べたかったので。

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材料

  • 豚肉(今回は骨付きのバラ肉を使用) 350g
  • ソース
  • 醤油 30cc
  • オレンジジュース 50cc
  • 砂糖 20g
  • ニンニク 一欠片
  • しょうが(チューブ) 1センチ
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろし、ソースの材料を全部鍋に入れてまぜ、火にかける。沸騰したら火を止め粗熱を取る。

    • 豚肉のオレンジソース作り方1写真
  2. 2

    ソースに豚肉を漬け込み、冷蔵庫で2時間寝かせる。

    • 豚肉のオレンジソース作り方2写真
  3. 3

    グリルで30分焼く。

    • 豚肉のオレンジソース作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら出来上がり(*^^*)

    • 豚肉のオレンジソース作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜて漬けて焼くだけなので特にコツは無いかも^^;

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ひぃXXX
ひぃXXX @cook_40055582
2014/12/22 12:34に公開

このレシピのキーワード

豚肉 にんにく ばら肉 しょうが

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