野菜は食べやすい大きさにカットします。菜の花の茎は、縦に1/4に、キャベツの芯もスライスしておきます。

菜の花の茎とキャベツの芯に塩1/4をふりオリーブオイル（分量外）をかけレンジ600wで1分30秒入れると時短になります！

しんなりしていればOK

更に時短したければ、キャベツの葉も1/4を残して30秒ほどレンジへ。

先にオリーブオイルとガーリック（つぶしておく）、鷹の爪（割って、種を取る）を入れ、弱火で火をつけます。

フライパンを傾け、オイルにニンニクと鷹の爪を浸し、しっかりと香りをだします。

シラス1/2を入れ、さっといためます。ニンニクと鷹の爪は取り出しても残してもOK
ただし、焦げるようなら取り出して。

残っているキャベツを入れ、さっと炒めます。

菜の花とネギをいれ、フュメ・ド・ポワソン（または鰹か昆布だし）をいれ、全体を混ぜます。

レンジに入れてあった菜の花の茎やキャベツの芯などを入れ、全体を混ぜあわせます。

全体に火が通るようにしっかり炒めます。

残っているシラスを入れ、ひと混ぜします。パスタがまだゆであがっていなければ、一旦火を止めます。

茹で上がったパスタをそのままフライパンへ入れ混ぜあわせます。

最後にコショウをいれ、味を整えます。ここで味見をして、塩味が足りないようなら、足してください。

器に盛ったら完成です。