＊豆腐の餡掛け＊

moka＊…
moka＊… @cook_40268717

あんは温かくても冷たくても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
以前働いていたお店で出していたお料理を真似てみました♡
胡麻豆腐にかけても美味です

＊豆腐の餡掛け＊

クックHiro★'s cooksnap of when they made ＊豆腐の餡掛け＊.
いくみん♥︎'s cooksnap of when they made ＊豆腐の餡掛け＊.
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あんは温かくても冷たくても美味しいです♡
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以前働いていたお店で出していたお料理を真似てみました♡
胡麻豆腐にかけても美味です
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材料

  1. ＊だし醤油 40cc
  2. ＊水 120cc
  3. ＊砂糖 小さじ1 1/2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 水 大さじ2
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    鍋に ＊を全部入れる

  2. 2

    沸騰したら少し弱めて、水溶き片栗粉を入れる
    ＊水とき片栗粉は少しずつ入れる
    ＊だまにならないようにかき混ぜる

  3. 3

    お豆腐にかけて、わさびを乗せて…
    出来上がり♡

コツ・ポイント

だまにならないようにかき混ぜて下さいね
＊水溶き片栗粉は全部使わなくてもok。お好きな固さで召し上がれ♡
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今年はコロナもあって、外出を控えている方が多いと思います。私の行動範囲もますます狭くなっています。一人一人が自覚し、コロナが広がらない様にしましょう♡その為にも！美味しいものを食べて、免疫力を上げて、強い身体を作りましょう٩(^‿^)۶
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