山芋は医療でも料理でもとてもいい野菜で、体の免疫力を高めます。
もちろん糖尿病や高血圧の予防にもなります。
このレシピの生い立ち
生で食べる以外の、煮る、炒める、揚げるなどの調理方法に挑戦しました