本格♪スノーボールクッキー
サクサク美味しいアーモンドプードル薫る本格スノーボールです♪プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
粉砂糖の裏に書いてあったレシピを自分好みの分量に改良しました♪アーモンドプードル初ゲット出来たので本格スノーボールが作ってみたくて♪
本格♪スノーボールクッキー
サクサク美味しいアーモンドプードル薫る本格スノーボールです♪プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
粉砂糖の裏に書いてあったレシピを自分好みの分量に改良しました♪アーモンドプードル初ゲット出来たので本格スノーボールが作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し柔らかくする(固い場合レンジ600Wで下が少し溶けるくらい20秒〜くらい加熱)
- 2
泡立て器でクリーム状になるまてバターを練り、粉糖を加えバターと馴染むまでホイップ
- 3
Bエッセンスを加え混ぜたら☆をふるいながら加えゴムベラで優しくサックリ切るように混ぜヘラでバターと粉を優しくスリ混ぜる
- 4
大体均一に粉とバターが混ざったらヘラで中心に寄せ一塊にする。ボゥルにラップをし冷蔵庫で15分寝かせます。
- 5
冷やしたら一口大(直径2㎝くらい)に丸めラップを引いた皿に載せていく。全て丸めたら冷凍庫で20分冷やし固める
- 6
クッキングシートを引いた鉄板に【5】を等間隔に並べ160℃に余熱したオーブン中段で18分くらい焼き、冷めるまで放置
- 7
冷めたら茶漉しで粉糖を振りかけたり、ビニールに粉糖とクッキーを入れ粉糖をまぶし完成♪
- 8
※補足ふゆな様から→胡麻、紅茶、プレーンで作ってみました。さくさくほろりで美味しい♪是非お試しを♪
- 9
※H２６年１２月２１日に話題入りしました(T_T)皆様美レポありがとうございます(涙)♪
コツ・ポイント
【4】の工程で冷やしすぎるとバターが固まり固くなりすぎ丸めるのが大変になっちゃいます。オーブンの火力は各家庭によって違うので茶色く焼き過ぎないよう御用心を(;^_^A
つくれぽ
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