黒豆

Name: 黒豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 １カップ; 砂糖 １カップ; 醤油 大2

お正月がもうそろそろ　シンプルな黒豆の煮方です。
このレシピの生い立ち
豆１カップに対して砂糖１カップを基準に
もう少し甘い方がいいときは少々足しましょう
1：1と覚えると簡単です
水筒に入れる熱湯は　豆を煮る時におおよそ　これくらいは必要だろうな・・・と鍋の大きさを見て　目分量で入れます

材料

水筒は　できれば大きい方がいいですよ。
水筒から出してすぐ　サラダにも使えます!(^^)!

普通に一晩　水に漬けてからにても作り方は同じです　ただ　時間が短縮になるだけです!(^^)!

2014/12/23 05:02に公開

大根１０キロ　酢　大根の　訂正　です。大根は　ピーラーで皮を剥いてから塩でつけてください。そのまま　つけた方　本当に　ごめんなさい　肝心なことが抜けていてすいませんでした。

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