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鶏大根(離乳食中期)
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鶏大根(離乳食中期)-レシピのメイン写真

鶏大根(離乳食中期)

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

鶏の出汁がよく出て大根にしみ込むので、初めての大根も美味しく食べられました(o^^o)
このレシピの生い立ち
初めての大根を美味しく食べて欲しくて作りました。

鶏の出汁がよく出て大根にしみ込むので、初めての大根も美味しく食べられました(o^^o)
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初めての大根を美味しく食べて欲しくて作りました。

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鶏大根(離乳食中期)

Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171

鶏の出汁がよく出て大根にしみ込むので、初めての大根も美味しく食べられました(o^^o)
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材料

  • 大根 10g×回数分
  • 鶏ササミ 10g×回数分
  • 今回は10回分で各100gずつにしました
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作り方

  1. 1

    大根を3〜5mm四方に切る

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方1写真
  2. 2

    初めは強火で、沸騰したら弱火にして茹でる

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方2写真
  3. 3

    大根を茹でながら、鶏ササミの筋を取り粗く刻む

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方3写真
  4. 4

    ササミも鍋に入れて一緒に茹でる
    ※初めはアクが沢山出るので大根を一度外し、アク取りが一段落してから大根を再び入れる

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方4写真
  5. 5

    大根が透明になり、指で潰せるぐらい柔らかくなったら火を止める

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方5写真
  6. 6

    鶏ササミをすり鉢で潰す

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方6写真
  7. 7

    このくらいになったら、大根とゆで汁と一緒にお皿に盛る

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • 鶏大根(離乳食中期)作り方8写真
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Yu_Ko_mama
Yu_Ko_mama @cook_40055171
2014/12/19 03:47に公開
1歳と2歳の年子育児中( ˶ˆ꒳ˆ˵ )離乳食や簡単に作れるレシピを中心に載せてます!Instagram☞@yu_ko_kitchenhttps://www.instagram.com/yu_ko_kitchen/
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このレシピのキーワード

大根 ささみ

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