ビーツの葉とじゃこ炒め
mew☆mew @cook_40050977
ごはんにのせても美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーで葉っぱつきのビーツが手に入って、立派な葉だったので美味しく頂きたくて作りました。
ビーツの葉とじゃこ炒め
ごはんにのせても美味しいです
このレシピの生い立ち
スーパーで葉っぱつきのビーツが手に入って、立派な葉だったので美味しく頂きたくて作りました。
作り方
- 1
ビーツの葉を1センチ幅くらいに切る
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で香りがたったらじゃこを入れる
- 3
じゃこがカリッとしてきたらビーツの葉を入れてしんなりするまで炒める
- 4
最後に鍋肌から白だしを回し入れて塩で味を整えて完成
コツ・ポイント
じゃこをカリカリにすると香りもよくて食欲をそそります
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