こんにゃくの炒め煮？(笑)

こんにゃくの炒め煮？(笑)

ゆあのママ♪ @cook_40100179

『後１品何か欲しい！』と言うときにとっても簡単にできます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
もう１品欲しくて、材料も少なくて簡単にできるものをと思ってやってみました(*^^*)

『後１品何か欲しい！』と言うときにとっても簡単にできます(*^-^*)
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もう１品欲しくて、材料も少なくて簡単にできるものをと思ってやってみました(*^^*)

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『後１品何か欲しい！』と言うときにとっても簡単にできます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
もう１品欲しくて、材料も少なくて簡単にできるものをと思ってやってみました(*^^*)

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材料

こんにゃく１枚
めんつゆ 100cc
水 100cc
ごま油適量(軽くひと回し)

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作り方

1

こんにゃくに格子状の切れ目を入れ、２cm角くらいに切る！
2

油を引かずに、水分を飛ばすようにから煎りする。
3

めんつゆとお水を入れて、水分がなくなるまで煮る。
4

最後にごま油で香り付けして完成(≧∀≦)

コツ・ポイント

から煎りするときに焼き付けるようにすると、周りがカリカリして美味しくなります(≧∀≦)
↑お好みですが…(^^;)

我が家は子供も一緒に食べるので、辛いのは入れていませんが、辛いのがお好きな方は鷹の爪や豆板醤を入れても良いかもです(^^)

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