ドレッシングが美味しい！牛肉サラダ
☃Junko☃ @cook_40147485
お肉と野菜がたっぷり！手作りのさっぱりドレッシングかけると美味しさUP↑↑
このレシピの生い立ち
友だちを招いてパーティーを開いたらときにサラダがあれば！と思い考えた一品です。もちろん晩御飯の一品にもいいですよ♪
ドレッシングが美味しい！牛肉サラダ
お肉と野菜がたっぷり！手作りのさっぱりドレッシングかけると美味しさUP↑↑
このレシピの生い立ち
友だちを招いてパーティーを開いたらときにサラダがあれば！と思い考えた一品です。もちろん晩御飯の一品にもいいですよ♪
作り方
- 1
★印の調味料を合わせ細切りにした牛もも肉に下味をつける。
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- 2
人参、きゅうりは細切りにし塩少々(分量外)をふる。
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- 3
玉ねぎ＆大根も細切りにし、それぞれ氷水にさらす。
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- 4
ブロッコリーは小房に分けさっと茹でる。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れて熱し①の牛もも肉を炒める。
-
- 6
☆印の調味料を合わせ
ドレッシングを作る。 -
- 7
焼いた牛もも肉をバットに広げ冷ます。
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- 8
すべての食材を器に盛りドレッシングをかけて和えれば出来上がり！！
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コツ・ポイント
野菜の歯応えを活かすためブロッコリーは茹ですぎに注意！
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サラダも自家製ドレッシングでおもてなししたら、レストランみたい^^さっぱりとして、新鮮な野菜にとっても合います!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20353766
