ホットプレートで簡単蒸しゃぶ★ピリ辛たれ
mametako33 @cook_40292650
ミルフィーユ鍋にしようと材料を買ってあったのに～帰りが遅くなって腹ペコ家族が待ってる！そんな時に切替時短！
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなり、ミルフィーユ鍋の材料を急遽変更してホットプレートにのせただけですが家族に好評でした。野菜は冷蔵庫にあるもの何でもよいですよ。テーブルの上で蒸してる間にお味噌汁を作って１０分で出来上がり！後片付けも簡単でウレシイ！
ホットプレートで簡単蒸しゃぶ★ピリ辛たれ
ミルフィーユ鍋にしようと材料を買ってあったのに～帰りが遅くなって腹ペコ家族が待ってる！そんな時に切替時短！
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなり、ミルフィーユ鍋の材料を急遽変更してホットプレートにのせただけですが家族に好評でした。野菜は冷蔵庫にあるもの何でもよいですよ。テーブルの上で蒸してる間にお味噌汁を作って１０分で出来上がり！後片付けも簡単でウレシイ！
作り方
- 1
白菜・えのき・パプリカを食べやすい大きさに切る（適当でOK）
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- 2
ホットプレートにもやし、白菜をひらたくのせて
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- 3
残りの野菜を彩りよく並べて、その上にしゃぶしゃぶ用肉を1枚ずつ広げてのせる
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- 4
水と鶏がらスープの素・お酒を混ぜて、上からまわしかける
-
- 5
ふたをしてスイッチオン（250度）
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- 6
８～10分ほどでできあがり♪たまたま冷蔵庫にあった豆苗をのせてみました
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- 7
我が家ではニンニクも追加（おススメ）
野菜は、ニラ・しめじ・しいたけ・キャベツ・長ネギなど何をいれてもおいしいよ - 8
★我が家のつけだれ
ゴマだれに豆板醤を小さじ１/２ほど入れるとピリ辛絶品たれに。ポン酢にはゆず胡椒が合いますね -
- 9
★ピリ辛ごまだれ
豆板醤をこの位入れて混ぜるだけ。辛味が強いので少しずつ入れてみてね -
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