豚の薄切りを半分に切る。
広げて片栗粉をまぶす。
塩、胡椒はしません。

フライパンに油を1㎝ほど入れ、180度でカリッとするまで揚げる。

軽く油切りをして、焼き肉のたれをまぶす。
焼き肉のたれは、入れすぎると味が濃くなるので、少なめに。