卵を溶きほぐして★を全部混ぜます。

バニラエッセンスは無くてもOKです◎
時々入れ忘れますが美味しいです♫

高野豆腐を水で戻して、ギューと水気を絞ります。
厚みを半分に切ります。
全形なら、二等分してから厚みを半分に切ります。

①の液に高野豆腐を浸けて染み込ませます。
普通フレンチトーストは前の日に漬け込むと良いのですが、ミニなのでOKです◎

木ノ実ソースを作ります。
木ノ実と胡麻を刻んで、オリゴ糖と混ぜます。
水を少しずつ様子を見ながら加え、良い感じならOK♫

フライパンにバターか油(記載外)をひいて、③を焼きます。
蓋をして弱火で2分焼きふっくらしたら裏返して1分位焼きます。

＊焼き加減は様子を見て調節して下さいませ。
残った液があれば、ちょんちょと高野豆腐の上にのせて吸わせながら焼きます。

焼きたてのフレンチトーストに、木ノ実ソースをかけていただきます♫

※クルミやピーナッツにアレルギーの方は、他の木ノ実にして下さいませ。