骨付きチキン❤バスク風煮込み

骨付きチキン❤バスク風煮込み-レシピのメイン写真

骨付きチキン❤バスク風煮込み

とまとママ☆ @cook_40037773

フランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理で、トマトの煮込みレシピです。
バケットとワインでビストロ風ディナーに～♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをアレンジしました。
※カロレピ！管理栄養士さんがあなたをお気に入りフォルダに登録し、できレポして下さった自慢のレシピです。

フランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理で、トマトの煮込みレシピです。
バケットとワインでビストロ風ディナーに～♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをアレンジしました。
※カロレピ！管理栄養士さんがあなたをお気に入りフォルダに登録し、できレポして下さった自慢のレシピです。

もっと読む

骨付きチキン❤バスク風煮込み

とまとママ☆ @cook_40037773

フランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理で、トマトの煮込みレシピです。
バケットとワインでビストロ風ディナーに～♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをアレンジしました。
※カロレピ！管理栄養士さんがあなたをお気に入りフォルダに登録し、できレポして下さった自慢のレシピです。

フランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理で、トマトの煮込みレシピです。
バケットとワインでビストロ風ディナーに～♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピをアレンジしました。
※カロレピ！管理栄養士さんがあなたをお気に入りフォルダに登録し、できレポして下さった自慢のレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

骨付き鶏もも肉２本
☆玉ねぎ(スライス) １/２個
☆エリンギ（食べやすい大きさに切る） 100ｇ
オリーブオイル大さじ１
◎ＧＡＢＡＮタイム小さじ１/２
◎塩こしょう少々
ミックスオリーブ 25g
パプリカ(赤黄オレンジ) 各1/2個
赤ワイン 50ｍｌ
★カットトマト 400ｇ
★ブイヨン（固形） 1個

レシピを保存

作り方

1
フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけ☆印を炒め◎で味付けする。
2
赤ワインを入れアルコールを飛ばし、★印を加え、沸騰するまで強火で煮込む。
3
沸騰したら弱火で煮込み、ミックスオリーブを加える。
4
2の工程で、隣のコンロで軽く塩を振った鶏もも肉を両面焼く。
5
3に4とパプリカを加え弱火で１５～20分蓋をして煮込み、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

鶏もも肉は骨に沿って、切り込みを入れる。
パプリカは、星型、千切り等お好きな切り方で煮込んでください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

とまとママ☆ @cook_40037773

2014/12/23 07:18に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

もっと読む

このレシピのキーワード

煮込みエリンギトマト缶パプリカオリーブ玉ねぎ赤ワイン骨付きもも肉オレンジ

似たレシピ

その他のレシピ