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腸内環境改善!やさしい十割蕎麦
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腸内環境改善!やさしい十割蕎麦-レシピのメイン写真

腸内環境改善!やさしい十割蕎麦

筋肉美容レシピ♪なな
筋肉美容レシピ♪なな @cook_40285188

腸内環境改善!あったかお蕎麦
このレシピの生い立ち
ファスティング準備食として作りました。

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腸内環境改善!やさしい十割蕎麦

筋肉美容レシピ♪なな
筋肉美容レシピ♪なな @cook_40285188

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材料

  • 長ネギ 20cm
  • 油 小さじ1
  • 蕎麦 90g
  • お湯(茹でる用) 適量
  • しいたけ 2個
  • 舞茸 30g
  • つゆ
  • 水 250ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 三つ葉(トッピング)
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作り方

  1. 1

    長ネギは5㎝幅に切り焼き色がつくように焼く

    • 腸内環境改善!やさしい十割蕎麦作り方1写真
  2. 2

    つゆの材料をいれ、舞茸と椎茸を加熱し一煮たちしたは火から下ろす

    • 腸内環境改善!やさしい十割蕎麦作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸騰したら十割蕎麦を茹でる
    6分 火を止めて2分

    • 腸内環境改善!やさしい十割蕎麦作り方3写真
  4. 4

    盛り付けしたら完成

    • 腸内環境改善!やさしい十割蕎麦作り方4写真

コツ・ポイント

蕎麦湯には、ルチンやビタミンが豊富に含まれており、抗酸化作用もあるので捨てずに飲んでみてください

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筋肉美容レシピ♪なな
筋肉美容レシピ♪なな @cook_40285188
2019/12/15 11:13に公開
パーソナルトレーナー 健康的な食事から美しさへアプローチ。美味しい減量ご飯、アンチエイジングレシピを発信していきます✨
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このレシピのキーワード

そば みつば しいたけ 酒 まいたけ 長ネギ

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