＊チキンライス作り＊
フライパンにバター1欠片、玉ねぎ、鶏肉を入れ、キツネ色になるまでよく炒める

ホールトトマト缶の約1/3を入れて、潰しながらさらに炒める

⑤を、炊き上がったお釜へ直接入れ、混ぜ合わせる
→チキンライスの完成

＊ソース作り＊
残ったホールトトマト（2/3）と、☆マークの調味料を全て入れ、トマトを潰しながら炒める

器に、チキンライスをこんもりとオムライスの形に盛っておく

フライパンを熱し、バターを入れたら、全体に行き渡らせておく

溶き卵を入れ、全体を回しながら、お箸ですばやく混ぜたりして、均一に広げる

底が固まってきたら、すぐ火を止めて、フライパンを横にし、器に盛ってあったチキンライスの上に、そのままスライドさせる

（＊乗せたままでもいいし、卵の底の部分を手やフライ返しでライスの下に入れ込んでも良い）
この上にお好みでチーズを載せる

ソースをかけたらできあがり！