作り方
- 1
にんじんは1センチの角切りにして下ゆでし、玉ねぎはみじんぎり。パプリカはお好みで飾り用に。
- 2
大きなボールに材料をパプリカ以外全部入れて混ぜる。
- 3
ケーキ型に薄く油を塗って タネを敷きつめる。
- 4
180℃のオーブンで40分焼く 飾りのパプリカは途中でアルミホイルの上に乗せて隅っこで焼く
- 5
竹串をさして 透明の肉汁が出たらOK!
- 6
飾りはお好みで パプリカは星にしたり うずら卵やブロッコリーも彩りがよくなります。
- 7
ソースは肉汁を鍋にうつして ケチャップとトンカツソースをいれて煮詰めて完成☆
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