アボカドの味噌漬け

Name: アボカドの味噌漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; ＊米味噌 大さじ１; ＊西京味噌 大さじ１; ＊みりん 大さじ１

オカザキッチン @cook_40060233

これは本当にうまいので騙されたと思って作ってみてください。日本酒にもワインにも合います。
このレシピの生い立ち
味噌漬けをいろいろ試す中で、アボカドもきっと美味しいだろうと踏みました。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

アボカドの味噌漬け

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材料

２人分

アボカド 1/2個
＊米味噌大さじ１
＊西京味噌大さじ１
＊みりん大さじ１

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作り方

1

アボカドは半分に切り皮をむく。
2

（＊）を混ぜ、ガーゼで包んだアボカドに塗る（そのままでもいいと思います）。
3

一日寝かせれば食べ頃です。　スライスしてどうぞ。

コツ・ポイント

アボカドは１日後を見越さず、食べ頃のものを使っていただいて大丈夫です。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2014/06/09 14:23に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

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味噌漬けアボカド

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