ぷりぷり牡蠣のぽん酢パスタ
蕎麦の華 @cook_40116941
ぷりんぷりんの牡蠣の簡単パスタ！味付けは味ポンマイルド！超簡単で短時間レシピです♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きなのです♡手の込んだことはしたくないという、ずくなしから作ってみた牡蠣のパスタです。この時期の生食用のパック牡蠣を使ってさくさくっと一気に作っています。ぷりぷりの牡蠣がたくさん食べたくて1パック使って堪能しています。
ぷりぷり牡蠣のぽん酢パスタ
ぷりんぷりんの牡蠣の簡単パスタ！味付けは味ポンマイルド！超簡単で短時間レシピです♪
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きなのです♡手の込んだことはしたくないという、ずくなしから作ってみた牡蠣のパスタです。この時期の生食用のパック牡蠣を使ってさくさくっと一気に作っています。ぷりぷりの牡蠣がたくさん食べたくて1パック使って堪能しています。
作り方
- 1
牡蠣は水気をとって片栗粉を軽くまぶしておく。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、温まったら牡蠣をいれる。
-
- 3
牡蠣の片面がうっすら焦げがついたらお酒を入れる。
-
- 4
ほうれん草を入れて少ししんなりするまで炒める。（2，3回あおるくらい）
-
- 5
味ポンマイルドと水を合わせたものを加える。
-
- 6
茹であがったスパゲティを加えてさっと和える。
-
- 7
お好みで七味をかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
牡蠣を火にかけて一気に！ぷりぷり感を味わいたいので、牡蠣に火を通しすぎないようにしてください。パスタの茹であがり時間に合わせてスタートしてください（私はすいすいパスタを利用）。片栗粉をまぶすことでとろみがついてなかなかですよ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354535
