豚肉や野菜を一口大に切る。
かぼちゃはラップしてレンジにかけるか、素揚げして火を通しておく。

フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒め火が通ったら、ピーマンとしめじと１のかぼちゃを一緒に炒める。

全体に火が通ってきたら火を弱めて☆を入れてからめながら炒める。全体に馴染んだら完成！