サニーレタスと水菜をサラダサイズに小さくカットします。カットしたら、お皿に、サニーレタス、水菜の順に盛り付けます。

豆腐を小さくカットして、野菜の上にちりばめます。韓国のり（※1）も小さくちぎって、豆腐の上からちりばめます。

次は白ネギを細く千切りに切って、上に綺麗に飾ります。（※2）

ドレッシングの作り方です。☆の材料を全部混ぜて、終わりです、簡単（笑）これで完成です♪