市販のパイシートを使用する５分前に冷凍庫から出す。お好みで三角や四角に切る。

天板にクッキングシートをひき、カットしたパイシートを並べる。溶き卵をぬり、アーモンドを散らす。

予熱をいれたオーブンで焼く。　（250°・１０分）

イチゴを食べやすい大きさにカットしておく。