甘い南瓜を、おつまみで！
甘いカボチャに、『レッドカレー』で、辛味とコクをプラス！。お好みで、とろけるチーズをトッピング。
このレシピの生い立ち
カボチャの美味しい季節、普段は、煮物やサラダにすることが多いのですが、最近、『ツナとタイカレー』シリーズに、はまっているので、辛い甘いの組み合わせ、きっと美味しい！ハズ？と、作ってみたら、家族には好評でした。うちの家族だけ？！（笑）
甘い南瓜を、おつまみで！
甘いカボチャに、『レッドカレー』で、辛味とコクをプラス！。お好みで、とろけるチーズをトッピング。
このレシピの生い立ち
カボチャの美味しい季節、普段は、煮物やサラダにすることが多いのですが、最近、『ツナとタイカレー』シリーズに、はまっているので、辛い甘いの組み合わせ、きっと美味しい！ハズ？と、作ってみたら、家族には好評でした。うちの家族だけ？！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは、皮付きのまま３ｍｍ位の厚さにスライスし、３等分にしておく。
- 2
玉葱は、薄切りにし、３等分にしておく。
- 3
ツナとタイカレー『レッド』缶を開けて、ツナをほぐし良く混ぜ合わせて、トロトロのソース状にする。
- 4
ココット皿や、耐熱性の深みのある容器に、玉葱のスライス→カボチャのスライス→カレーソースの順に交互に重ね、牛乳をかくる。
-
- 5
ふんわりラップをかけ、６００ｗの電子レンジで約３分加熱。そのまま１分くらいおき、取り出し竹串などで、火の通り具合を見る。
- 6
カボチャが柔らかくなっていたら、お好みでとろけるチーズを散らして再びラップや蓋をして蒸らし、チーズが溶けたら完成。
- 7
チーズが、トロトロ。アツアツを召し上がれ！
コツ・ポイント
ある程度ですが、加熱後は、カサが減るので、できるだけ平らにして、九分目位は、入れる方が良いかなと、思います。
加熱途中に、吹きこぼれがあるかもしれないので、お皿の上に容器をのせて加熱した方が、良いかもです。
つくれぽ
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