シフォンケーキはガスオーブン180°で42分で焼きます。

少し緩めのココアクリームを作り、ケーキの上にテーブルスプーンを使ってクリームをたっぷり乗せスプーンの腹で優しく撫でる。

イチゴを小さくカットして飾ります。
今回は柊とトナカイの型抜きクッキーでクリスマスケーキ風に仕上げてみました★