甘柿の干し柿
こうもとさん @cook_40109129
レシピってほどでもないですが(^o^;)
このレシピの生い立ち
甘柿は、すぐ柔らかくなってしまい、いつも食べきれないので、保存できる方法を考えてみました。
甘柿の干し柿
レシピってほどでもないですが(^o^;)
このレシピの生い立ち
甘柿は、すぐ柔らかくなってしまい、いつも食べきれないので、保存できる方法を考えてみました。
作り方
- 1
甘柿の皮をむき、１㎝くらいの厚さにきる。
- 2
ネットのなかでひたすら、干す。
コツ・ポイント
二週間くらい干しました。雨の日には中に入れて濡れないようにしました。
甘柿は、できるだけ固いもので。
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