子ども喜ぶ☺トマトチキンカレー

ほかとも @cook_40089843
子どもが食べてくれるようにトマトベースで、そして分かりやすい材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
カレーが苦手な子どもに食べてほしいなぁと思って作ってみました。
子ども喜ぶ☺トマトチキンカレー
子どもが食べてくれるようにトマトベースで、そして分かりやすい材料で作ってみました。
このレシピの生い立ち
カレーが苦手な子どもに食べてほしいなぁと思って作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を小さめの一口サイズにカットする。aをフープロに入れてみじん切りにする。aとは別ににんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を入れて弱火で熱し、1のにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- 3
鍋にaでみじん切りにした玉ねぎを入れてしんなりして透き通るまでまで炒める。
- 4
1の鶏もも肉を3の鍋に入れ色が変わるまで炒めたら、1のにんじんを入れる。
- 5
鍋に水とカットトマトを入れてふつふつ言うくらいの火力でフタをして20分程度煮込む。
- 6
火を止めて、カレールーを混ぜて溶けたら牛乳を入れ、焦げ付きに注意しながら弱火で3〜4分程度煮込んだら完成!
コツ・ポイント
カレールーを入れたら焦げ付かないようにすることです。
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