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じゃがいも＆ベーコンのハリハリサラダ
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じゃがいも＆ベーコンのハリハリサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいも＆ベーコンのハリハリサラダ

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

じゃがいもがハリハリと♪
ベーコンはカリカリと♪
食感を楽しめるサラダです♪
「いろいろサラダ」レシピ 新作賞です☆
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我が家では定番のサラダです。

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ベーコンはカリカリと♪
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あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

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ベーコンはカリカリと♪
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ベーコンはカリカリと♪
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材料

2人分
  • じゃがいも（大） 2個
  • 水菜 2束
  • ベーコンスライス 2～3枚
  • あらびきブラックペーパー 適量
  • お好みのドレッシング 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスして軽く水に漬け水分を切っておく。

  2. 2

    水菜は適当な大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切りフライパンでカリカリに炒めておく。

  3. 3

    揚げ油を熱し（１）の水分を十分に拭き取り高温で揚げる。

  4. 4

    器に水菜とベーコンを敷き、油を切った（３）とブラックペパーをトッピングして完成です。お好みのドレッシングでどうぞ♪

  5. 5

    新作レシピコンテスト♪
    「いろいろサラダ」レシピ
    新作賞に選んで頂きました☆

コツ・ポイント

じゃがいもは高温で少量ずつ揚げるとカラリと揚がります。
＊揚げ油には十分に注意を＊

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あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772
2014/06/09 00:52に公開
誰でも簡単に作れる家庭料理を～♪ご紹介しています^-^
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ベーコン じゃがいも

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