豚肉の生姜焼き

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

ふつーの生姜焼きです。
※写真は一食分
このレシピの生い立ち
思いつき。

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材料

2食分
  1. 豚肉ロース肉(生姜焼き用) 260g
  2. ◆しょうがチューブ 小さじ1.5
  3. ◆醤油 大さじ2.5
  4. ◆酒 大さじ2
  5. ◆みりん 大さじ2
  6. ◆砂糖 大さじ2
  7. ◆味噌 小さじ2.5
  8. 玉ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは、薄切りにする。

  2. 2

    ボールかポリ袋に豚ロース肉を入れて、◆の調味料入れて15分漬け込む。
    ※作り置きであれば、この段階で小分けにして冷蔵。

  3. 3

    フライパンに油を入れて
    玉ねぎが透き通るくらいまで弱火で炒める。
    ※写真は1食分調理時

  4. 4

    豚ロース肉を焼く。

  5. 5

    だいたい炒めたら、漬け汁を半分入れて軽く炒めて終了。

  6. 6

    作り置きは、残り半分の漬け汁も入れて冷蔵庫へ保存。
    ※冷蔵保存2日間。

コツ・ポイント

※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。

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レシピ作者

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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