作り方
- 1
豚ロース肉は、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、薄切りにする。 - 2
ボールかポリ袋に豚ロース肉を入れて、◆の調味料入れて15分漬け込む。
※作り置きであれば、この段階で小分けにして冷蔵。 - 3
フライパンに油を入れて
玉ねぎが透き通るくらいまで弱火で炒める。
※写真は1食分調理時 - 4
豚ロース肉を焼く。
- 5
だいたい炒めたら、漬け汁を半分入れて軽く炒めて終了。
- 6
作り置きは、残り半分の漬け汁も入れて冷蔵庫へ保存。
※冷蔵保存2日間。
コツ・ポイント
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。
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