・玉葱→厚めにスライスする。
・厚揚げ→適当に等分する。
・豚肉→食べやすい大きさに切る。

・フライパンに油をあたため玉葱を1~2分炒めたら端に寄せ、厚揚げを加え、蓋をして蒸し焼きにする。

・蓋を取り水分をとばすようにざっと炒め端に寄せ、豚肉を焼く。
・豚肉を裏返したら調味料を回しかけ火が通ったら出来上がり！