免疫力アップ！舞茸クレソン豆苗の洋風餡
コンソメで洋風餡！
このレシピの生い立ち
和風炒めにしようとして洋風に変更
洋風餡が出来ないかと・・・コンソメ餡にしてみました
作り方
- 1
豆苗クレソンを短く、人参を千切り、舞茸をさく、ソーセージは斜め薄切り
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- 2
油少々で人参とソーセージを炒める
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- 3
残りの野菜とコンソメ小さじ1/2を加えて軽く炒める
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- 4
コンソメ1/2と水を加えて蓋をして中火で2分煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成 -
コツ・ポイント
ジョンソンヴィル使用
とろみ具合はお好みで！
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