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ごぼうサラダ
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ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうサラダ

うさよ☆
うさよ☆ @cook_40131513

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松潤LOVE★★★★さんのレシピID:20112976で作った「ごぼうと人参のマヨネーズサラダ」を自分流にアレンジしました。

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材料

  • ごぼう 2本
  • 人参 1本
  • 調味料
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  すりごま 大さじ2
  •  かんたん酢 大さじ1
  •  薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の裏で皮を剥き、千切りして水にさらしザルに上げます。
    人参は皮を剥き千切りします。

  2. 2

    1をそれぞれ耐熱皿に入れ、軽くラップをして、500wのレンジで3分づつチン☆して合わせておきます。

  3. 3

    2のあら熱がとれたら調味料を入れ、混ぜたら出来上がり。
    (うちではお酢と砂糖のかわりにかんたん酢を使ってます。)

    • ごぼうサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

レンジでチン☆したあとのごぼうの水分は捨ててください。
レンジでチン☆することで、人参が甘くなります。
チン☆しすぎると人参が焦げちゃうので注意。

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うさよ☆
うさよ☆ @cook_40131513
2018/03/15 03:45に公開
只今、のんびり更新中(*´▽`*)食べるの大好き❤お料理大好き❤簡単で手早くできる料理が好きです❤「うまっ!」と美味しそうに食べてる顔を見るのが大好きです❤クックパッドを始めて料理がもっと楽しくなりました❤いいね☆つくれぽ☆フォロー☆していただいて、ありがとうございます❤ちょこっとでものぞきに来てくれたら嬉しいです❤️⭐随時レシピ見直し中。
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