ニトスキで、新タマネギバーグ

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手作りスキ
手作りスキ @cook_40203887

新タマネギの甘みを楽しみましょう♪ニトスキ使用♪
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材料

四人分
  1. 豚挽き肉 180g
  2. 新タマネギ 小ぶりなら六個
  3. 卵 一個
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ナツメグ 少々
  6. おふ 適量

作り方

  1. 1

    新タマネギの上下を切り皮をむく

  2. 2

    新タマネギを半分に切り、外側二枚を残して中央を外す

  3. 3

    豚挽き肉にみじん切りした中央の玉ねぎと塩胡椒、ナツメグ、卵、おふを粉末して混ぜる

  4. 4

    玉ねぎリングに肉種を詰めて肉種面から焼く

  5. 5

    両面しっかり焼いたら乾燥パセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

つなぎはおふを砕いてます

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