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海老と水菜とモッツァレラのサラダ
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海老と水菜とモッツァレラのサラダ-レシピのメイン写真

海老と水菜とモッツァレラのサラダ

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

豪華に見える海老とモッツァレラのサラダ
このレシピの生い立ち
クリスマスに少し特別感を出したくて

豪華に見える海老とモッツァレラのサラダ
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海老と水菜とモッツァレラのサラダ

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

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材料

  • 冷凍海老 一袋
  • ミニモッツァレラ 一袋
  • 水菜 二束
  • 塩 小さじ1/3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は一口大に切り洗いザルで水気を切っておく

  2. 2

    海老は2~3分位茹で塩を少し振る(分量外)
    ※茹ですぎないように

  3. 3

    水菜の水気が切れたらボウルにうつし、塩を全体に絡める

  4. 4

    ミニモッツァレラを更に半分に切る(この作業はやらなくても○我が家は子供達の取り合いになるので数を増やします(笑))

    • 海老と水菜とモッツァレラのサラダ作り方4写真
  5. 5

    海老、モッツァレラ、マヨネーズ酢を混ぜて完成!

コツ・ポイント

水菜はレタスやきゅうりでもOK

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芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967
2019/12/26 02:54に公開
主人と長男(小5)長女(小2)次男(3歳)お義母さんの6人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 モッツァレッラ・チーズ

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