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紅大根(紫大根)の甘酢漬け
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紅大根(紫大根)の甘酢漬け-レシピのメイン写真

紅大根(紫大根)の甘酢漬け

ななやんキッチン
ななやんキッチン @cook_40171803

手抜き超簡単保存食(*´꒳`*)見た目も綺麗で付け合わせに^ - ^
お持ちのタッパーに合わせたレシピで軽量不要♪
このレシピの生い立ち
生姜の皮はおススメ(*´∀`*)

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紅大根(紫大根)の甘酢漬け

ななやんキッチン
ななやんキッチン @cook_40171803

手抜き超簡単保存食(*´꒳`*)見た目も綺麗で付け合わせに^ - ^
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生姜の皮はおススメ(*´∀`*)

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材料

お持ちのタッパー基準
  • 紅大根 好きな量(タッパーにいっぱい)
  • ●穀物酢 タッパーの半分ぐらい
  • ●砂糖 紅大根1本で大匙3
  • 大根半分なら大匙1、5
  • ◼️生姜の皮、塩昆布、鷹の爪 お好みです
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作り方

  1. 1

    好きな量をタッパーに合わせてスライス

    • 紅大根(紫大根)の甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    その間に、
    ●を一煮立ち

    • 紅大根(紫大根)の甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    好みで

    ◼️生姜のの皮、塩昆布、鷹の爪などを入れてオリジナルに♪

    • 紅大根(紫大根)の甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    2をかけて、
    冷めたら冷蔵庫へ

    すぐ綺麗な色になります(●´ω`●)

    • 紅大根(紫大根)の甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

最初酢の量が少ないと思っても、
どんどん多くなるので大丈夫(*´꒳`*)

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ななやんキッチン
ななやんキッチン @cook_40171803
2017/11/17 07:14に公開
こんにちは!ななやんです(о´∀`о)基本的には、時短節約独り暮らし(少量、冷凍、使い回し)に特化したものを紹介できたらなとおもいます(^o^)vよろしくお願いいたします!!!
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このレシピのキーワード

大根 塩こんぶ トウガラシ しょうが

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