切って混ぜて簡単アヒージョ
はせがわだいき @cook_40276379
ホームパーティー、女子会などにはもってこいの
時短、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
スーパーにあるお肉コーナーで砂肝がすごくお手頃だったので作りました。
切って混ぜて簡単アヒージョ
ホームパーティー、女子会などにはもってこいの
時短、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
スーパーにあるお肉コーナーで砂肝がすごくお手頃だったので作りました。
作り方
- 1
しめじを1/3、えのきを1cm程度に切る。
セロリを細かく切る。 - 2
砂肝は1/4、オクラは半分に斜め切りにする。
- 3
ミニトマトはヘタをとり鍋にいれる。
- 4
鍋にオリーブオイル、アンチョビ、すりおろしにんにく、鷹の爪、塩胡椒、醤油をいれる。
- 5
火にかけて全体的に火が通ったら出来上がり。
- 6
バケットはオーブンで焼いて付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
セロリのクセもアヒージョには馴染んで苦手な方でも食べやすく美味しく頂けると思います。
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