材料を良い大きさに切る。
大きさを揃えると仕上がりがキレイに！！
こんにゃくはちぎると味の含みが良い。

煮汁がなくなるまでゆっくり煮詰め時々上と下を入れ替えるように鍋返しをする。
味が染みたら出来上がり。