馬鈴薯を洗って切ります。
大きなものは４つくらい、小さめのものは半分に。

ルクエになるべく重ならないよう並べレンジにかけます。ルクエ一面に並べたら８分くらいです。

楊子等で刺して馬鈴薯が柔らかくなってたら蓋をして放置。

冷めたら皮の端を摘まんで引くとスルスル皮がむけます♪これなら手も熱くないし、芽のどこも簡単に取れます。