【基本】ぶりの照り焼き
フライパン1つでサクッと作れる簡単料理です^^*
このレシピの生い立ち
母から教わったものの覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に☆を入れる。
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- 2
容器にブリを入れて漬けておきます。(この間にほかの料理を済ませましょう！)
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- 3
フライパンに少し油をひき、ブリを並べます。この時にはまだタレは入れません。
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- 4
焦げやすいので軽く動かしながら中火で焼きます。
- 5
焦げ目がついたらひっくり返します。
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- 6
蓋をして弱火で4分(ブリの厚さによって要調節)ほど焼きます。
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- 7
最後に容器に残ったタレをフライパンに入れ、煮絡めるイメージで弱火にかけていきます。
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- 8
お皿に乗せて、タレをかけて、完成です！
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- 9
人気検索TOP10入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
初めは本当に焦げやすいので要注意です！適度に動かせば問題なし〜（*＾＾*)
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