簡単！まんまる塩パン☻
びすけ丸 @cook_40128783
丸い形の塩パンは成型もしやすく焼き上がりも可愛いです☻もちろん通常の塩パンの形にもできます！
このレシピの生い立ち
塩パンの成型が苦手なので丸い塩パンにしてみましたφ(._. )
簡単！まんまる塩パン☻
丸い形の塩パンは成型もしやすく焼き上がりも可愛いです☻もちろん通常の塩パンの形にもできます！
このレシピの生い立ち
塩パンの成型が苦手なので丸い塩パンにしてみましたφ(._. )
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料(※バター以外)をHBにセットし、一次発酵まで済ませる。
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- 2
５等分にし、丸める。かたく絞った濡れ布巾をかけ、15分ほどベンチタイム。
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- 3
※バターは8gずつ切り分け、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 4
生地を手のひらくらいの大きさに伸ばし、バターを包む。巾着みたいに絞るとやりやすいです。
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- 5
バターが漏れでないようにちゃんと包むのがポイント！
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- 6
霧吹きで表面を湿らせ、45度で30分間発酵させる。
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- 7
オリーブ油をたっぷり塗り、岩塩をパラパラを振りかける。
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- 8
180度に余熱したオーブンで20分焼く。
(焼き時間はお好みで調節してください) - 9
完成！！！
焼きたてがいちばん美味しいですが、直ぐに食べない場合はオーブンで温めなおすと◎です。
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