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簡単☆鶏肉と大根の炒め煮☆
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簡単☆鶏肉と大根の炒め煮☆-レシピのメイン写真

簡単☆鶏肉と大根の炒め煮☆

れなめー
れなめー @cook_40084414

その日の気分でお好みの顆粒だしで作れます!薄切りにするので煮込み時間も短縮できます。
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牛肉ダシダを買ったので。

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れなめー
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材料

2〜3人分
  • 鶏モモ 1枚
  • 大根 10〜15cm
  • ★お好きな顆粒だし 小1
  • ★水 200ml
  • ★醤油、みりん 各大2
  • ☆酒、片栗粉 大1位
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作り方

  1. 1

    鶏モモはお好みのサイズにカットし、☆を入れ混ぜる。大根は皮を剥いて縦に割ってから半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏モモを中火にかけ、片面焼けたタイミングで裏返し、大根も入れて全体的に焼き目をつける。

  3. 3

    ★を全て入れる。汁気が減って少しとろみが出てきたら完成。

コツ・ポイント

大根は3mm〜5mm位が染み込みが早くて良いです。

醤油はメーカーによって塩分濃度も違いますし、煮詰め具合で濃くなることもあるので大1〜の方が安心だと思います

顆粒だしは、コンソメ、鶏ガラスープの素、和風だし、牛肉ダシダ等で作れます!

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れなめー
れなめー @cook_40084414
2019/07/28 08:42に公開
圧力鍋やオーブンレンジ等を駆使して楽にご飯をつくるのが好きな主婦です(🎀•͈ᴗ•͈)ꕤコメント下さる方お返事全然返せずすみません🙇‍♀️🙏いつも嬉しく拝見させて頂いてます(*´ ˘ `*)♡励みになります(*'∀'人)♥*+ありがとうございます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼️
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 片栗粉 鶏もも肉 酒

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