お化けキュウリ！我が家ゎこのレシピ

Name: お化けキュウリ！我が家ゎこのレシピ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お化けキュウリ 大2本; 醤油、みりん、酢 各150cc

ゆうまのママ。 @cook_40132450

きゅうちゃん漬けをイメージした簡単美味しい我が家の漬け物です。お化けキュウリに限らず普通のキュウリでもよく作っちゃいます
このレシピの生い立ち
お化けキュウリを頂いたので。

お化けキュウリ！我が家ゎこのレシピ

ゆうまのママ。 @cook_40132450

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材料

お化けキュウリ大2本
醤油、みりん、酢各150cc

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作り方

1
調味料を全て鍋に入れ、切ったお化けキュウリを色が付くまで煮るだけ。
2
このくらいになったら火をとめ、常温で冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

大きな鍋で沢山作ってあっという間に完売です。調味料が勿体ないので極力少量で煮込んで、キュウリは上下に返しながら全体に味を染み込ませます。

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つくれぽ

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ゆうまのママ。 @cook_40132450

2019/08/01 05:01に公開

宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！

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