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ビールがススむ!ピーマンのそぼろのせ
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ビールがススむ!ピーマンのそぼろのせ-レシピのメイン写真

ビールがススむ!ピーマンのそぼろのせ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

生ピーマンのパリパリ食感が美味!すき焼きのタレとオイスターソースのこってり系×マヨネーズの黄金コンビのおつまみレシピ♪

このレシピの生い立ち
クリアアサヒの公式サイトで紹介されていたおつまみレシピ(レシピID:19745351 パリパリ生ピーマン 焼肉そぼろのせ)を参考に、ストックしている調味料で味付けしてみました。

生ピーマンのパリパリ食感が美味!すき焼きのタレとオイスターソースのこってり系×マヨネーズの黄金コンビのおつまみレシピ♪

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ビールがススむ!ピーマンのそぼろのせ

yunachi30
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生ピーマンのパリパリ食感が美味!すき焼きのタレとオイスターソースのこってり系×マヨネーズの黄金コンビのおつまみレシピ♪

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クリアアサヒの公式サイトで紹介されていたおつまみレシピ(レシピID:19745351 パリパリ生ピーマン 焼肉そぼろのせ)を参考に、ストックしている調味料で味付けしてみました。

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材料

2人分
  • ピーマン 3~5個
  • ひき肉(合い挽きでも豚ひき肉でも♪) 180~250g
  • サラダ油 小さじ1
  • *すき焼きのたれ 大さじ1
  • *オイスターソース 大さじ1
  • *しょうゆ 大さじ1/2
  • マヨネーズ 適量
  • 白すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタを取り除き、器に並べる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を中火で炒める。

  3. 3

    色がかわり、粗いそぼろ状になったら、*の調味料を加え全体になじませ、火を止める。

  4. 4

    ピーマンに、ひき肉を詰め、マヨネーズを絞り、白すりごまをふる。

コツ・ポイント

ピーマンはカットして水に漬けておくと、パリパリ感がアップします♪
お好みで、ラー油や七味唐辛子をふっても◎

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2019/07/30 21:49に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 ピーマン 豚ひき肉 合い挽き

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