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ゆず味噌の春キャベツ炒め
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ゆず味噌の春キャベツ炒め-レシピのメイン写真

ゆず味噌の春キャベツ炒め

8ririri
8ririri @cook_40142508

春キャベツに少し甘いゆずのお味噌♡
春の野菜で体調整えたいですね
このレシピの生い立ち
春キャベツは少し苦手だったけど、ゆず味噌で食べやすくなりました(^^)

春キャベツに少し甘いゆずのお味噌♡
春の野菜で体調整えたいですね
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春キャベツは少し苦手だったけど、ゆず味噌で食べやすくなりました(^^)

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ゆず味噌の春キャベツ炒め

8ririri
8ririri @cook_40142508

春キャベツに少し甘いゆずのお味噌♡
春の野菜で体調整えたいですね
このレシピの生い立ち
春キャベツは少し苦手だったけど、ゆず味噌で食べやすくなりました(^^)

春キャベツに少し甘いゆずのお味噌♡
春の野菜で体調整えたいですね
このレシピの生い立ち
春キャベツは少し苦手だったけど、ゆず味噌で食べやすくなりました(^^)

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 ロース 薄切り 7枚程
  • 玉ねぎ 1/4個
  • イエローパプリカ 半分
  • 春キャベツ 1/4弱
  • ☆ゆず味噌 大匙3
  • ☆酒 大匙1
  • ☆醤油 小匙1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカはくし切り、春キャベツもお肉も食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、玉ねぎとパプリカを炒めます。
    春キャベツも投入。炒めます。
    お皿に取り出します。

  3. 3

    次にお肉を焼いていきます。お肉に塩少々をかけます。
    焼けたら野菜を戻します。

  4. 4

    ☆を少しずつかけ、混ぜて、味見して、火を止めて完成♡

    • ゆず味噌の春キャベツ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

優しい味なので、濃い味が好きな方はもう少し足しても美味しいです♪

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8ririri
8ririri @cook_40142508
2018/03/15 11:30に公開
和食と中華が好きです。多分薄味派です。美味しいものが作りたいです。家族を太らせず、子供を大きく育ててあげたいです。でも簡単がいいです…。お料理のメモ代わりに使っています。時々書き直します。よろしくお願いします(*´-`)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ パプリカ 酒 玉ねぎ ロース

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